El pescado amansa a las fieras

Con este título os pretendo exponer la importancia que tienen ciertas grasas sobre la actividad de nuestros niños y también adultos.

El DHA o ácido docosahexaenoico, es un ácido graso de cadena larga de la familia de los omega-3 que se encuentra en todo el cuerpo, se trata de una grasa estructural importante en el cerebro y los ojos y es un componente clave del corazón. Como tal, el DHA es importante para el desarrollo y funcionamiento del cerebro y los ojos a lo largo de la vida.

Recientemente, científicos de la Universidad de Oxford en el Reino Unido han realizado un estudio clínico, en el que participaron 493 niños sanos, pero de bajo rendimiento escolar, entre 7 y 9 años de edad. 

En el estudio se compararon grupos de niños que recibieron una dosis diaria del ácido graso DHA omega-3 contra niños que no consumieron este ácido graso. Parece que la mejora del nivel DHA en sangre se asociaba con la mejora del rendimiento de la lectura, la memoria a corto plazo, menor número de problemas de sueño y mejora de la conducta con menor estres.

En ese mismo estudio se observaba que los niños que mejoraron su nivel en DHA eran más rápidos y eficientes al procesar la  información, lo cual es un factor importante en un amplio rango de procesos mentales, tal como el razonamiento, memoria y la solución de problemas. 

Hay estudios que relacionan también, DHA, con la mejora de los síntomas del Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en niños.

A priori, parece que es un componente de nuestra dieta que no debería de faltar, ni a niños ni a adultos. Tuvimos el placer de escuchar directamente, hace unos meses, a los autores de dicho estudio y comentaban un dato especialmente interesante del estudio: al analizar inicialmente el nivel DHA de los niños del estudio, en ningún caso, alcanzaban valores en sangre aceptables. Creían que estaba relacionado con el mayor consumo de carnes en vez de pescado en la dieta habitual.

Y donde conseguimos este ácido graso de forma natural? En general, en el pescado: en los pescados grasos o azules, como salmón, atún, arenque o sardina.

Por eso, el pescado amansa a las fieras??

Dime lo que comes y te diré lo que hablas

"Dime que comes y te diré lo que hablas", es una afirmación que aunque parezca sorprendente, refleja en un porcentaje importante de casos la realidad de un problema.

La alimentación del niño puede llegar a ser estresante para los padres, en unos casos por ser padres primerizos miedosos, en otros porque el niño tiene problemas reales, y en otros muchos, porque nos ha tocado el niño caprichoso cabezota...

La cuestión es que existe una estrecha relación entre la deglucion y el habla. Y no me refiero a lenguaje, sino a habla. Porque una cosa es la capacidad del niño para pronunciar los sonidos (habla) y otra la posibilidad de hacer las frases y contar algo (lenguaje), según su nivel de desarrollo.

El niño desde el nacimiento usa los músculos de la zona de la boca y cara para alimentarse, a medida que crece comienza a usar esas mismas estructuras para hablar. De forma, que si no han adquirido suficiente fuerza o habilidad, no es capaz de emitir un mensaje claro que se entienda.

La introducción del sólido para ello es fundamental, nos permite madurar en cuanto a fuerza y coordinación- movilidad de labios, lengua, y otros músculos que intervienen en el habla.

Evidentemente, esta asociación no es matemática. En medicina 2 mas 2 no son 4... Pero la asociación es altamente prevalente. Intervienen muchos factores en el desarrollo del habla, no solo depende del estado muscular de las boca, por ello no siempre hay un habla alterado en niños que abusan de los purés o prolongan en exceso el uso de la succión (biberón o chupete).

Un retraso en el avance de la alimentación y/o el habla debe ser siempre evaluado por un especialista para descartar una patologia que lo favorezca.

Como consejos, os dejo algunas afirmaciones interesantes:

A. Puntos de interés en alimentación:

• 1. Comienza la introducción de alimentos sólidos (evidentemente no nos referimos a carne... Sino a las papillas) entre los  4-6 meses, pero no tardes mas de los 6.
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• 2. Cuando comenzamos con alimentos que requieren masticación, asegurarse siempre que el niño se encuentre sentado y bien supervisado. 
• 3. Comenzar a ofrecer las bebidas en vaso a partir de los 6-7 meses. 
• 4. Comienza a realizar las comidas en familia, todos juntos. Deja que se interese por los alimentos que hay en tu plato. 

B. Puntos de interés para el habla y el lenguaje:

• 1. Habla mucho: Hablale mucho a tu hijo, usa frases con pocas palabras al principio, dos o tres (por ejemplo: más agua?)
• 2. Usa sonidos para referirte a animales, cosas, acciones... (Si hablas del coche, brum-brum; si hablas del perro: guau-guau..). 
• 3. Repite mucho, cuando hablas a tu niño usa con frecuencia las mismas palabras para que las aprenda. 
• 4. Tararea canciones, lee cuentos, todos las historias que se le ofrece al niño que presentan melodía mejoran la atención del niño y facilitan su aprendizaje. El usar imágenes a la vez que se nombran los dibujos refuerzan la memorización.

Mi Hijo Hace Barquitos Cuando Bebe

"Mi hijo hace barquitos cuando bebe", es una frase que escuche de una madre y que la he hecho mía. Me pareció tan descriptiva, que la repito a menudo. 

Os habéis fijado alguna vez si vuestro hijo deja restos de comida en el vaso o en la botella cuando bebe?? Pues esos restos de comida son los "barquitos"!

A cierta edad, es normal que aparezcan esos restos, debido a que aun no tienen maduro el proceso de la deglucion. Pero cuando el niño traga como un adulto (4-5 años), debería beber del vaso sin que se le escape comida. En esos casos, habría que sospechar, si no hay antecedentes de otras patologías, que estamos ante un niño con deglucion inmadura.

Signos para comenzar a ofrecer alimentos sólidos al niño

Alimentos para el bebe

Infografia Alimentos 1 año de vida

Deglución Inmadura

La deglucion inmadura es un problema que pasa desapercibido el un gran número de casos. Consiste en mantener una forma de 'tragar' infantil. Son niños que aun teniendo edad para comer como un adulto, aun mueven lengua, labios... como un bebe.

Así explicado parece un trastorno inofensivo. Pero podemos encontrar graves consecuencias, como problemas en el desarrollo de los huesos de la cara incluida la forma de la boca, problemas de articulación del lenguaje, problemas masticación y deglucion de alimentos... 

Habitualmente son niños que acuden al dentista porque los dientes están mal colocados y son estos profesionales los que indican su evaluación por un especialista. En muchos casos, se necesita un abordaje multidisciplinario donde la intervención logopedica y odontologica deben ir unidas.

Las causas son múltiples, pero especialmente intervienen los hábitos orales inadecuados, como el uso prolongado del chupete, biberón, la succión del pulgar (chuparse el dedo), y los respiradores orales (niños que respiran por la boca en vez de por la nariz) entre otras.